家庭版蛋黄焗南瓜
“密谋”很久了，总想给小孩儿做点新鲜的。 卖相不好主要是因为蛋黄多，南瓜少。两个小孩儿抢着吃，比较有成就感，哈哈。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/15
点击查看大图
几个咸蛋黄。
-
步骤2/15
点击查看大图
上锅蒸15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
这时候准备南瓜。
-
步骤4/15
点击查看大图
南瓜去囊，切成条，条不规则，哈哈。
-
步骤5/15
点击查看大图
南瓜条下锅，煮3分钟，水里放了点盐给底味。
-
步骤6/15
点击查看大图
煮好了，捞出来沥干水，加淀粉。
-
步骤7/15
点击查看大图
让南瓜条裹好淀粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋黄蒸好了，用刀压碎。
-
步骤9/15
点击查看大图
蛋黄全都压碎了。
-
步骤10/15
点击查看大图
南瓜条下锅油炸。
-
步骤11/15
点击查看大图
油炸后，捞出来沥干油。
-
步骤12/15
点击查看大图
锅里油烧热了蛋黄下锅。
-
步骤13/15
点击查看大图
记得小火哈，蛋黄全都起泡泡了。
-
步骤14/15
点击查看大图
蛋黄起泡泡了，南瓜条下锅。
-
最后一步
点击查看大图
南瓜条全都沾满蛋黄后出锅。两个小孩抢着吃完了，good！卖相跟饭店还是有很大差距的，但自己还是满意的。可以改进的地方：1.南瓜条煮2分钟应该就可以了。2.蛋黄多了，这么多南瓜2个蛋黄够用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
蛋黄焗南瓜的其他做法
蛋黄焗南瓜的相关分类
蛋黄焗南瓜的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1363084人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
817899人看过 -
姜汁皮蛋
9236人看过 -
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#
4956600人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5546988人看过 -
尖椒炒大肠
873072人看过 -
家常兔肉火锅
90734人看过 -
苹果脆片｜媲美薯片！一口脆爽，无油低糖超健康！
33072人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#0糖蛋黄焗南瓜
155856人看过 -
妈妈牌清炒胡萝卜丝
438650人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
270165人看过 -
【家常菜】姜汁皮蛋
465011人看过
