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蒜蓉粉丝金针菇的做法

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蒜蓉粉丝金针菇

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金针菇这样做太好吃了！蒜蓉的蒜香裹上清凉劲道的粉丝，配上火腿条的肉香，金针菇的清香，简直就是人间美味。做法简单，开胃下饭，口感棒极了，赶紧收藏试试吧

食材清单加入采购清单

金针菇

、

粉丝

、

火腿条

、

葱花

、

蒜末

、

小米辣

、

蒸鱼豆豉

、

生抽

、

蚝油

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇洗净去根，撕成小朵，粉丝热水泡发。准备蒜末，葱花，小米辣，火腿条。调一碗酱汁（一勺生抽，一勺蚝油，少许糖，食用盐少许，水少许）
步骤2/4 点击查看大图
第一层放泡好的粉丝，第二层放金针菇，第三层放火腿条，第四层再放金针菇。
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，放蒜末、小米辣翻炒出蒜香，倒入调好的酱汁继续翻炒，然后盛出淋在盘中的金针菇上，整盘放锅中蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好出锅撒上葱花，倒上蒸鱼豉油，最后淋上烧好的热油，就开动咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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