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凉拌黄瓜鸡丝的做法

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凉拌黄瓜鸡丝

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入夏以来，各种凉拌菜受到家人喜爱，今天来一道非常过瘾的凉拌鸡丝黄瓜，鸡肉先煮后拌，清香不腻，用东古一品鲜特级酿造酱油调一碗凉拌汁，鲜香味美，家常、招待客人均可。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 160克

、

姜片 3片

、

姜末 10克

、

葱 1段

、

东古一品鲜酱油 2汤匙

、

东古蚝油 1汤匙

、

醋 1勺

、

剁辣椒半汤匙

、

蒜碎 10克

、

芝麻油半勺

、

八角 1个

、

麻椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉放入压力锅。
步骤3/12 点击查看大图
放入准备好的姜片、葱段、麻椒和八角。
步骤4/12 点击查看大图
放入没过食材的清水。
步骤5/12 点击查看大图
选择对应功能键，煮熟。
步骤6/12 点击查看大图
这个时候我们调理一碗麻辣汁:碗中放入姜末，蒜碎，东古一品鲜特级酿造酱油，醋和剁辣椒。
步骤7/12 点击查看大图
添加东古上等蚝油和芝麻油增鲜增香。
步骤8/12 点击查看大图
时间到了，鸡肉已熟透。
步骤9/12 点击查看大图
黄瓜切丝放入盘中。
步骤10/12 点击查看大图
煮熟的鸡肉切丝，放到黄瓜丝上面。
步骤11/12 点击查看大图
浇上之前调好的料汁。
最后一步点击查看大图
稍稍整理，吃的时候拌一拌即可。

小贴士

料汁按自己口味调整用料。东古一品鲜酱油和蚝油为这道菜增加鲜美味道和靓丽的颜色，提高食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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