虾仁秋葵
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步骤1/7
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虾仁加点胡椒粉放入冰箱腌制15分钟
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步骤2/7
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准备生姜和蒜瓣少许
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步骤3/7
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秋葵蒸的半熟,大概5分钟左右,也可以水里加点油焯熟
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步骤4/7
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半熟的秋葵改刀切一下
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步骤5/7
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热锅,直接加入蒜瓣生姜和虾仁,煸炒
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步骤6/7
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炒的变色以后加点生抽,只需要一点点提鲜,再喷一点料酒
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最后一步
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加入秋葵,快速翻炒,加点盐和糖,加一点点热水,只需要一点点,然后大火快速翻炒即可出锅,不爱吃秋葵的可以吃虾仁哦,很美味!
秋葵不能蒸太烂了,不然不好切哦,两样菜都是基本上熟的,只需要快速翻炒了行了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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