薄切板腱牛排做法
浏览 1.8万 · 收藏 22
将做法保存到手机
今天来煎几块薄切的板腱牛排,用的是澳洲谷饲板腱,雪花非常丰富,煎差不多7~9分熟了,肉质还是很嫩,非常好吃^_^
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
板腱牛排解冻后用厨房纸吸干水份,平底锅烧热,倒适量橄榄油,等油温非常高之后放入板腱牛排大火先煎一面不要翻动,同时放入迷迭香、蒜瓣增香,焯水沥干的西兰花也可以一起放入在旁边,牛排一面煎至焦黄后再翻面,另一面继续煎至焦黄即可(两面大概各煎20秒左右)
-
步骤2/3
点击查看大图
牛排和配菜一起出锅,撒上盐和黑胡椒,静置3分钟
-
最后一步
点击查看大图
切成小块就可以开吃,超级美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
换个做法
薄切板腱牛排的其他做法
薄切板腱牛排的相关分类
薄切板腱牛排的相关推荐
-
BBQ风味烤牛板腱
57268人看过 -
芋泥饼自制芋泥
274955人看过 -
洋葱拌牛肉:加了酱汁的味道就是香
514474人看过 -
薏米红豆粥
2046539人看过 -
辣烤紫甘蓝
1502847人看过 -
虾油丝瓜
297154人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
179485人看过 -
麻辣香锅#我要上首页挑战家常菜#
553078人看过 -
蔓越莓糯米戚风蛋糕-绵柔细腻,软糯香甜!(8寸模具)
123307人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3185424人看过 -
青椒杏鲍菇
4055791人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1159121人看过