香煎白萝卜卷饼
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步骤1/15
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1根白萝卜洗净削皮，擦成细，加一勺盐，抓拌均匀，腌出水份。
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步骤2/15
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挤开萝卜丝里的水份，改刀切碎。
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步骤3/15
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1小块豆腐切碎丁。
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步骤4/15
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洗发好的香菇切丁。
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步骤5/15
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小葱切碎。
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步骤6/15
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做卷饼的馅饼已准备齐全。
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步骤7/15
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把以上馅料放在一个大碗里，泼两勺热油。
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步骤8/15
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加入生抽，蚝油，十三香，香油，鸡精，盐，一起搅拌均匀备用。
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步骤9/15
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小碗里放1勺玉米面，加2勺油，搅拌均匀，做成一碗油酥备用。
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步骤10/15
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偷懒在超市买的一些饺子皮取出来，每个饺子皮上都刷一层油酥，6张摞在一起，用擀面杖擀开，擀薄。
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步骤11/15
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热水上锅蒸3分钟，取出来再蒸下一摞。把蒸好的饼拿出来放凉，一张一张分开。
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步骤12/15
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在每一张饼上都放上馅料，卷起来。
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步骤13/15
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电饼铛刷热一下，刷上一层油。
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步骤14/15
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将做好的饼胚放进去煎。大约煎1分钟之后翻面。煎至两面都发黄焦脆。
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最后一步
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摆盘！白萝卜馅卷饼做法简单，味道鲜美。喜欢的朋友可以试做一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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