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洋葱炒牛肉卷

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秋月梧桐

今天借着牛肉冻的结结实实，切成薄薄的卷，准备做个洋葱炒牛肉。因为全家都处在减肥期，所以常常做牛肉鸡肉吃。但又得常换着花样，怕孩子吃腻了，真是难为我这老母亲了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛肉 200克
、
料酒 2匙
、
洋葱 1个
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
蚝油 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1.只要是炒牛肉之类的菜，我一般会把牛肉先用淀粉薄薄的裹上一层。那有利于炒牛肉的时候不至于炒老炒硬。 2. 洋葱在牛肉半熟后再放入，这样牛肉炒熟后洋葱不至于太烂，影响品相。 3.因为家里，的小朋友经常不爱吃这些胡萝卜啊，黄瓜，洋葱，等等，所以经常我会配在他们喜欢吃的菜里头，一举两得！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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