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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 3只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 8g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 15g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 3片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗净焯水撇去浮沫。捞出划几刀
步骤2/6 点击查看大图
平底锅一点点油，两面煎一下
步骤3/6 点击查看大图
煎到表皮略焦
步骤4/6 点击查看大图
准备葱姜
步骤5/6 点击查看大图
加酱油，老抽，料酒，盐，冰糖，大料，葱姜，一小碗水炖煮15分钟
最后一步点击查看大图
最后收汁盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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