鸡腿肉炖土豆
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉冷水下锅焯水,捞出清洗备用
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切块,用水洗去多余淀粉,然后用水浸泡防止氧化
-
步骤3/7
点击查看大图
准备大蒜 生姜 八角 干辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加水刚好没过鸡腿肉加入准备好的大蒜 生姜 八角 干辣椒,带皮的鸡腿肉已经很油了不需要再加油
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮开,以下调料为汤勺可根据个人口味调整,加入生抽两勺、老抽一勺、鸡精一勺、料酒一勺,转中小火炖20-30分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
之后加入土豆炖10分钟收汁
-
最后一步
点击查看大图
完成了! 有少许汤是正常的
本菜谱是零基础的做法,用最简单的方式做出好吃的美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
鸡腿肉炖土豆的相关分类
鸡腿肉炖土豆的相关推荐
-
土豆焖鸡腿肉
24196人看过 -
香椿炒鸡蛋
125654人看过 -
鸡腿肉焖土豆
168202人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77827718人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1695314人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12587707人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1031654人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2648452人看过 -
回锅肉
27722256人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
250572人看过 -
#我心中的冬日限定#丝瓜炒肉片
112260人看过 -
炖梨
24817人看过