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铁板牛排意面的做法

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铁板牛排意面

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冠利辣椒调味酱 - 番茄及辣椒混制而成。冷热皆宜，特别适合亚洲口味和墨西哥口味的辣味料理。如墨西哥香辣肉酱，各式炒菜，炙烤牛排以及油炸海鲜或者海鲜烧烤。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排一块

、

意面 100克

、

橄榄油一勺

、

冠利粗粒芥末一勺

、

冠利辣椒酱二勺

、

番茄沙司一勺

、

糖一勺

、

黑胡椒碎适量

、

青菜少许

、

小番茄适量

、

小青柠少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
意面煮至七成熟捞出加入橄榄油拌匀备用；
步骤2/5 点击查看大图
小番茄煎至断生备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅中油烧热放入牛排两面各煎一分钟；铁板烧热，放入意面小火煎熟，加入粗粒芥末酱拌匀，放入牛排、小番茄小青菜摆盘。
步骤4/5 点击查看大图
冠利辣椒酱放入碗中，加入番茄沙司和少许糖拌匀；
最后一步点击查看大图
将酱淋在烧热的铁板上，撒上黑胡椒碎拌匀，挤上一些小青柠汁食用。

小贴士

如果不马上吃意面在放铁板之前要先用开水再煮一两分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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