夏日必备 家庭凉面
我家娃就喜欢吃各种面食,夏天到了人容易没胃口,今天做一个家庭版凉面,孩子边吃边赞不绝口,哈哈。我用的龙须面,最近因为疫情,一连几天都不愿意出门,就没出去买鲜面条。就简单用黄瓜拌了一下,用了家里有的食材做的。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/6
点击查看大图
把猪油跟食用油放一起油温5成热下入小洋葱,小火慢慢炸,炸制如下图微黄,可以放一把花椒提香。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜拍碎,跟芝麻一起,刚刚炸的葱油浇上。然后加入:盐、白糖、生抽、白醋、香醋,辣椒酱,搅拌均匀。喜欢吃辣的,可以放小米辣
-
步骤3/6
点击查看大图
如图,准备自己喜欢的配料,我还放了点黑木耳,焯熟切碎了。
-
步骤4/6
点击查看大图
水开煮面,面煮7成熟,过两遍冷水,然后放在纯净水里泡半分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
把自己喜欢的配料加进去,然后把准备好的葱油辣椒酱加入,一起搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
一碗香喷喷的凉面就做好了~不管今天是什么天气,都请记得带上自己的阳光。
提前准备点冷水,凉开水或者冰块都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
家庭凉面的其他做法
家庭凉面的相关分类
家庭凉面的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#家庭自制正宗风吹凉面
136785人看过 -
洗面凉皮
9434905人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38402541人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3013722人看过 -
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚
163167人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4467931人看过 -
香到昏过去!一口一个鲜,减脂期也能吃~
78074人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2837368人看过 -
家常凉面
1147464人看过 -
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2778116人看过 -
苦瓜炒蛋
186696人看过 -
辣肉酱菜炒馍块
26921人看过