干豇豆炒肉
浏览 1.3万 · 收藏 26
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉煮一次，然后用生抽老抽泡一下，牙签戳洞，利于吸收盐分。然后倒一点油炸一下。用冷水泡一下。然后切片，下锅炒。
-
步骤2/4
点击查看大图
干豇豆泡涨，切断，倒入适量泡肉的生抽老抽混合物。用高压锅压。
-
步骤3/4
点击查看大图
感觉肉差不多了就到入干豇豆。本来我想像上次那样先不炒，把肉弄去蒸一次再炒，结果我爸说可以不用了，在这里建议蒸一次。豇豆和肉都去蒸一次，像烧白那样。
-
最后一步
点击查看大图
家里都是干饭人，不想用盘子装就这样吧。一定要蒸啊，我感觉没上次弄得好吃，最烦我爸每次都要指手画脚的乱给建议。
小贴士
盐量的大小自己斟酌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-19
换个做法
干豇豆炒肉的相关分类
干豇豆炒肉的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6204596人看过 -
甜莓拿铁咖啡
34784人看过 -
火爆郡肝
197243人看过 -
清炒花甲（只需放盐味道鲜鲜鲜）
46355人看过 -
绿豆粥
2132235人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4952141人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒香草头
541329人看过 -
#15分钟周末菜#手撕包菜
193905人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄三鲜米线
161905人看过 -
空气炸锅之鸡翅膀
113780人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1945777人看过 -
江湖菜系列-酸菜黄辣丁
84415人看过
