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红烧鸡腿

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小Ci货
食材清单 加入采购清单
琵琶腿 10只
、
葱、姜、蒜
、
八角、干辣椒、香叶
、
冰糖
、
料酒
、
生抽+老抽
、
蚝油
、
盐
、
香菜
烹饪步骤
小贴士

热锅下油放入冰糖小火融化，放入鸡腿转中火翻炒上色，加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、香叶、快速翻炒出香味，加2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、翻炒均匀上色，加入水没过鸡腿，大火煮开转中火炖30分钟，最后加盐调味，大火收汁加入香菜末即可出锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19 · 上海市

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