肉酿辣椒
下饭菜
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步骤1/5
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猪梅花肉剁肉沫,加入适量的盐、淀粉、生抽、蚝油、食用油腌制备用;辣椒一边剪开口,取出辣椒囊;
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步骤2/5
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先在辣椒里面涂抹一层淀粉(更好的让肉和辣椒粘连一起),再塞入适量的肉;
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步骤3/5
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平底锅倒入少许食用油,煎至两面焦黄;
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步骤4/5
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加入蒜末爆香,再加入适量蚝油、生抽、盐、淀粉水调味,焖煮10分钟,大火收汁;
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最后一步
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出锅。
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发布于 2021-08-20
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