推荐推荐!我们家小朋友很爱的京酱肉丝
生菜裹上肉丝和大葱,味道一级棒!
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准备好食材。
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里脊肉洗净切丝,用蛋清、盐和淀粉腌制15分钟以上。
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姜块切碎成末状。
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大葱切丝,铺在碗底备用。
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锅中放油烧热,调至中火,放入里脊肉翻炒。
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翻炒至变色盛出(不要炒太久,容易老)。
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步骤7/11
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锅中余油爆香姜末,调至小火。
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放入豆瓣酱炒至浓稠。
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倒入炒好的里脊肉。
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步骤10/11
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翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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用生菜包着肉和大葱,味道真的太棒了!
生菜也可以用豆腐皮代替,一样好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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