鸡蛋红枣发糕
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步骤1/12
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准备适量面粉，在面粉中加入2个鸡蛋，加入一些酵母粉，再加入一些清水。
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步骤2/12
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在容器中加入一些白糖。用筷子搅拌全部食材。
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步骤3/12
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把全部食材搅拌成面糊即可。
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步骤4/12
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用保鲜膜盖上面糊发酵至1.5倍至2倍大的面糊。
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步骤5/12
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把发酵好的面糊批量盛入至小碗之中，在面糊之中加入撕碎的红枣片。
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步骤6/12
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准备三个容器盛入食材。我的食材做了两份半小碗容量。
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步骤7/12
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坐锅把水烧开。把三碗鸡蛋红枣面糊放入蒸锅之中。
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步骤8/12
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盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。
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步骤9/12
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蒸好之后焖3分钟左右至全部熟透。
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步骤10/12
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出锅盛盘。
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步骤11/12
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这是蒸好的鸡蛋红枣发糕。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
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