挂浆蛋果
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步骤1/8
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首先准备三个鸡蛋打碎放入碗中
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步骤2/8
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锅中放一勺油，放入鸡蛋液摊成蛋皮
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步骤3/8
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摊好放入墩板上叠成长方形
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步骤4/8
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之后切成条形状准备抓鸡蛋淀粉混合液
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步骤5/8
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鸡蛋条沾湿淀粉准备下油锅
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步骤6/8
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炸制金黄熬糖稀挂浆
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步骤7/8
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熬糖稀一定少填水，一汤勺即可。
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最后一步
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熬制好糖稀就可以挂浆出锅了
熬糖稀一定要掌握好火候，不然颜色不好看或者不拔丝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-21
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