酸甜萝卜片 ,最佳开胃酱菜
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步骤1/9
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新鲜白萝卜、胡萝卜洗净去皮,切片
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步骤2/9
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薄厚适中即可。
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步骤3/9
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加入110克细砂糖,抓均,腌制30分钟左右。
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步骤4/9
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腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦,加入所有调味料拌匀。
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步骤5/9
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冷藏腌制过夜即可,喜欢辣的,可以多加一点小米椒。
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步骤6/9
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酸甜脆爽
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好吃下饭的快手酱菜
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步骤8/9
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成功率100%无需技巧
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最后一步
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酸甜萝卜片 ,最佳开胃酱菜
1、成品萝卜是非常脆的,萝卜的新鲜度和腌制做得不好会影响口感。
2、最佳赏味期5天,时间长了也不会坏。我最长是保存过17天。
3、蒜片也是非常脆又好吃的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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