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雪菜炒饼条

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面粉 4汤勺

、

鸡蛋 1个

、

盐 3勺

、

雪菜 1包

、

奶粉 2勺

、

水 2杯

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉中倒入两勺奶粉（可加可不加）
步骤2/16 点击查看大图
加入两杯水混合搅拌成无颗粒状态，加入盐，搅拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/16 点击查看大图
倒入面糊中
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀，沉淀十分钟，到点再搅拌一下
步骤6/16 点击查看大图
平底锅刷油
步骤7/16 点击查看大图
倒入两勺面糊，转一下平底锅，使面糊摊平
步骤8/16 点击查看大图
背面差不多有焦黄色的时候，翻一下面，继续煎一下，直至两面焦黄（我喜欢这样的，会更香一些）
步骤9/16 点击查看大图
也可以摊饼的时候撒一些芝麻
步骤10/16 点击查看大图
直接吃也可以
步骤11/16 点击查看大图
摊几张无芝麻的，切成条状
步骤12/16 点击查看大图
锅中放油，放入姜片
步骤13/16 点击查看大图
倒入雪菜，翻炒均匀，
步骤14/16 点击查看大图
倒入饼条
步骤15/16 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
盛盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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