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水煮毛豆

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夏九离

今年闹心的事情比较多 毛豆一直都没吃上 但是一定要安排上
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10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 1000克
、
大葱 2段
、
姜 8片
、
小茴香 1小把
、
花椒 1小把
、
香叶 4片
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
干红椒 8个
、
料酒 适量
、
盐 10~15克
烹饪步骤
小贴士

1.毛豆将头尾剪掉 便于入味 2.盐的量需要多尝试 当天吃可以多加点 第二天吃可以少加点 3.料酒也可换成白酒 但是记得不要开车哦 4.全程不需盖盖 盖盖的话 毛豆容易发黄 5.毛豆一定要煮熟 尽量不要隔夜食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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