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桃胶炖鲜奶（一人份）的做法

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桃胶炖鲜奶（一人份）

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秋天来了，炖上一盅满满的胶原蛋白，不用加一粒糖，却依然香甜，既营养，又去秋燥，超满足。睡前预约，早晨享用，隔几天来一盅，效果怎么样，皮肤会告诉你答案！姐妹们，补起来吧！

食材清单加入采购清单

桃胶 4粒

、

皂角米 12粒

、

雪燕一粒（花生粒大小）

、

红枣 4-6颗（中等大）

、

纯净水约100ml

、

鲜牛奶约150ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，我用的是云南的特级桃胶和雪燕，双颊皂角米，品质高，杂质少，口感上乘。这些食材有饱腹感，一个吃有点多。
步骤2/8 点击查看大图
用清水浸泡桃胶、皂角米和雪燕6小时以上，我把雪燕分开泡的，泡发后容易清掉里面的杂质。
步骤3/8 点击查看大图
这是泡发好的桃胶、皂角米和雪燕，桃胶和皂角米已发至2倍大，雪燕已发成丝状。水倒掉，清理一下食材里的少量杂质，注入纯净水，没过食材多一点。
步骤4/8 点击查看大图
炖盅加盖，放进电炖煲，选'甜品'模式，炖2.5小时。我想早晨吃，所以睡前预约好时间，早起来刚刚炖好。
步骤5/8 点击查看大图
红枣用面粉抓完清洗干净，用小刀切小条去核，放进空瓶里，第二天早晨备用。
步骤6/8 点击查看大图
清早把炖好的桃胶、皂角米和雪燕倒进玻璃瓶里，搅拌均匀，盖上盖子。
步骤7/8 点击查看大图
洗漱完毕，看看咱们的炖品。
最后一步点击查看大图
想吃的时候加适量牛奶，搅拌均匀就可以享用啦！桃胶的柔软，皂角米的Q弹，雪燕的丝滑，配上小枣的甜香，和牛奶的醇厚，低糖、低脂又有营养，大家试试吧！

小贴士

小枣和牛奶都不用加热，用炖品的余温完全可以激发出香气，小枣的口感也比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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