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吃不腻的家庭版麻辣香锅

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这次的主角是鸭舌➕虾仁，鸭舌麻辣鲜香，虾仁Q弹味美，让人一吃就停不下来。。。也可以用五花肉，鸡翅，鸡爪之类的，看各人喜好。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭舌 200克

、

虾仁 200克

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

红椒 1个

、

大葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜段适量

、

藕 1节

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
如图准备好材料，虾仁用料酒和白胡椒粉拌匀
步骤2/14 点击查看大图
土豆、藕片，胡萝卜入锅煮至七分熟
步骤3/14 点击查看大图
捞出控水
步骤4/14 点击查看大图
锅中加入料酒和葱姜，把鸭舌放进去，水开后煮三分钟
步骤5/14 点击查看大图
捞出，煮好的鸭舌和蔬菜
步骤6/14 点击查看大图
起锅放油，放入姜和蒜片爆香
步骤7/14 点击查看大图
加麻辣香锅料煸炒后放入鸭舌
步骤8/14 点击查看大图
再放虾仁洋葱和红椒继续煸炒后转最小火
步骤9/14 点击查看大图
另准备一个平底锅放油煸炒藕片、土豆片和胡萝卜片
步骤10/14 点击查看大图
倒入大锅中➕大葱继续翻炒至每块菜都沾上麻辣香锅的料
步骤11/14 点击查看大图
倒回之前的平底锅中，满满当当的一锅，超有食欲
步骤12/14 点击查看大图
撒上香菜段即可上桌开动，提起筷子就停不下来呀
步骤13/14 点击查看大图
麻辣鲜香的鸭舌，是不是很诱人
最后一步点击查看大图
两个人，直接光盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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