好味鸡脚
胶原蛋白丰富,吃多也不胖。
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜鸡脚(连脚指)洗干净,备用
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅,加入鸡脚,羗片,葱段,料酒。
-
步骤3/9
点击查看大图
水煮开后,再煮20分钟,令鸡脚的血水漂浮出水面。
-
步骤4/9
点击查看大图
用干净器皿装好鸡脚,清水冲洗三遍。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好冰块
-
步骤6/9
点击查看大图
把冲洗好的鸡脚放入冰块中,这一步很关键,会令鸡脚更加爽口,弹牙。
-
步骤7/9
点击查看大图
用锅把凉白开,米醋,酱油,小米辣,蒜米,羗片,红片糖,烧开,摊凉(一定要放凉用,关键)。
-
步骤8/9
点击查看大图
把冰镇鸡脚,放入料汁(放凉)中,腌制一晚。
-
最后一步
点击查看大图
成品,开吃……。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
好味鸡脚的其他做法
好味鸡脚的相关分类
好味鸡脚的相关推荐
-
鸡排
20228人看过 -
10m+宝宝餐 数学小馒头
68050人看过 -
一虾三吃
70442人看过 -
嫩滑多汁的客家蛋角
31164人看过 -
家庭叉烧肉
167489人看过 -
宝宝辅食之奶香南瓜条
37123人看过 -
牛肉丸简单做(潮汕牛肉丸)
30942人看过 -
蚝油干鱿鱼
296691人看过 -
春笋丁鲜肉烧麦
144869人看过 -
卤牛键
135560人看过 -
泰式冬阴功汤
5183338人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡萝卜#宝宝辅食-胡萝卜小馒头
245798人看过