原汁原味眼肉牛排煎法
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一块好的牛排，只需要简单煎一煎，撒点盐和黑胡椒，不需要过多的调味，保留了牛肉的原始香味，就非常好吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻，提前半小时取出放置常温回温，用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上盐、黑胡椒
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步骤2/3
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铸铁锅烧热后倒少量橄榄油，等锅开始冒烟后下牛排，大火每面各煎30秒，转小火，两面各煎一分钟（每30秒翻一次面）
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最后一步
出锅装盘，静置3分钟即可开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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