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红烧嫩滑豆腐的做法

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红烧嫩滑豆腐

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豆腐有很多种吃法，我家孩子说红烧豆腐是最下饭的；今天给安排上，汤汁拌饭简直不要太好吃；小朋友一下就吃两碗米饭参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

" target="_blank" style="color: #488040"> 嫩豆腐 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需的材料.
步骤2/8 点击查看大图
调个芡汁：碗中加入1勺酱油、1勺红烧酱油、1勺盐、1勺玉米淀粉和适量清水一起搅拌均匀即可.
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油放入豆腐块，小火慢慢煎至底部金黄.
步骤4/8 点击查看大图
加入调好的芡汁.
步骤5/8 点击查看大图
调中小火继续慢慢煮至汤汁浓稠.
步骤6/8 点击查看大图
撒上葱花关火出锅.
步骤7/8 点击查看大图
一道超级简单的红烧嫩滑豆腐就做好了.
最后一步点击查看大图
煮好的豆腐不仅嫩滑，也是小朋友拌饭开胃小菜.

小贴士

出锅前尝试一下味道，适当调整.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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