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咸蛋黄炒海鲜面的做法

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咸蛋黄炒海鲜面

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粉粉沙沙的咸蛋黄炒面特别好吃！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

面条饼 5个

、

甘蓝 1个

、

香菜 4根

、

味好美咸蛋黄粉半包

、

虾干少许

、

蟹棒 6条

、

鸡蛋 2个

、

瘦肉 200克

、

鱿鱼干 3小只

、

生抽适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有材料如上⬆️
步骤2/15 点击查看大图
锅中倒入开水，放入面条饼，泡开，然后冲自来水（怕成坨，所以一定要冲下凉水啊），放一边沥干待用！
步骤3/15 点击查看大图
材料洗好、切好，瘦肉用少许生抽和美味香一起腌会，没有美味香就用少许鸡粉也好！
步骤4/15 点击查看大图
锅中倒入少许油，炒鸡蛋！
步骤5/15 点击查看大图
接着炒鱿鱼干，虾干！
步骤6/15 点击查看大图
倒入少许油爆炒瘦肉！
步骤7/15 点击查看大图
在加入香菜碎一起炒！
步骤8/15 点击查看大图
炒好后一起混合好！
步骤9/15 点击查看大图
加适量油炒甘蓝菜，加少许盐，加点清水加盖焖一下，炒好后把多余的水分去掉！
步骤10/15 点击查看大图
把面条倒入甘蓝菜里和适量生抽一起炒！（中小火）
步骤11/15 点击查看大图
把炒好的料全部倒入面条中一起拌匀！
步骤12/15 点击查看大图
把面条剩出来！
步骤13/15 点击查看大图
锅中倒入半碗开水，加入味好美金沙咸蛋黄，（中小火）炒到黏稠后加入面条一起炒！
步骤14/15 点击查看大图
炒的有点干干就可以了！
最后一步点击查看大图
摆盘，完成！

小贴士

材料可以增加增少啊！盐和生抽一定要适度啊，别咸了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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