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川菜之粉蒸肉

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家庭菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪五花肉 500克

、

排骨 500克

、

小芋头 500克

、

粉蒸肉料包 1袋

、

姜 3片

、

花椒 30粒

、

豆瓣酱 2勺

、

鸡蛋 1个

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉，排骨洗干净
步骤2/13 点击查看大图
锅里放一点油，煎一下豆瓣酱，放入花椒粒。关火等锅冷却，放入肉搅拌，放一点点酱油，在放一个鸡蛋搅拌
步骤3/13 点击查看大图
我用的粉，这个有点位置味重，麻辣
步骤4/13 点击查看大图
芋头放一点酱油拌一下
步骤5/13 点击查看大图
放粉拌肉
步骤6/13 点击查看大图
放粉拌芋头
步骤7/13 点击查看大图
蒸锅准备好，蒸格可以放两片青菜叶子，铺上芋头，
步骤8/13 点击查看大图
拌好粉的肉肉
步骤9/13 点击查看大图
铺在芋头上面
步骤10/13 点击查看大图
开始蒸50分钟
步骤11/13 点击查看大图
起锅撒葱花
步骤12/13 点击查看大图
葱花
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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