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花甲粉丝煲的做法

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花甲粉丝煲

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之前看到一个博主发的这道菜，就想安排上了，等了好久才有机会安排上，真的蛮好吃的参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 500克

、

粉丝 2小把

、

金针菇一把

、

蒜一头

、

葱两根两根

、

红椒 2个

、

蚝油一勺

、

糖半勺

、

盐少许

、

油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，金针菇，虾子，花甲，粉丝两小把，年糕，蒜蓉里面放了两个小米椒，所有食材清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
蒜蓉酱一半爆香
步骤3/9 点击查看大图
和生的一起混合搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入蚝油，盐，一点糖，生抽搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
准备一个砂锅，底部铺一层金针菇第二层粉丝
步骤6/9 点击查看大图
在加上花甲和虾子摆好
步骤7/9 点击查看大图
上面放入年糕
步骤8/9 点击查看大图
加入蒜蓉酱，加入一小碗水，大火烧开后煮8分钟即可
最后一步点击查看大图
6分钟的时候可以加入香菜段，在焖两分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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