乳鸽菌菇汤
俗话说一鸽胜九鸡，天凉了，喝点鸽子汤补补。 鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有补益治疗作用。鸽子汤里加了菌菇更加鲜明，很适合家庭制作。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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乳鸽化冻
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步骤3/12
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把乳鸽洗净切块
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步骤4/12
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赤松茸洗净切片
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步骤5/12
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秀珍菇撕成条
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步骤6/12
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乳鸽焯水
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步骤7/12
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蘑菇也焯一下水
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步骤8/12
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瓦罐里放纯净水，鸽子肉冷水下锅
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步骤9/12
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加入姜片大火烧开后小火炖1小时
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步骤10/12
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1小时后后加入蘑菇
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步骤11/12
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再煮15分钟，加一勺盐
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最后一步
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营养又美味
菌菇可以用任何蘑菇，但做汤前要焯一下水，去掉土腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-28
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