雪菜炒鸭杂
下饭神器，面条浇头
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步骤1/8
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雪菜反复清洗，直到没有黄色的水，多泡一会儿，防止雪菜太咸，然后洗净切碎
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步骤2/8
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大蒜头切碎
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步骤3/8
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鸭杂是卤菜店买的现成的成品
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步骤4/8
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热锅倒油，油热放入蒜泥，小火炒至金黄
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步骤5/8
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倒入雪菜一起翻炒，炒至断生，雪菜炒出香味
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步骤6/8
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鸭杂倒入炒香的雪菜里，一起翻炒
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步骤7/8
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雪菜鸭杂翻炒均匀，炒出香味，就可以出锅啦！
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最后一步
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下饭，吃面条，绝对！
因为雪菜是咸的，鸭杂也是调好味道的，炒这道菜除了大蒜头，没有放其他调料，特别好吃、下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-28
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