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鲍汁海参的做法

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鲍汁海参

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补脑

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切墩(初级)

熟海参 5只

、

西兰花一斤

、

生抽适量

、

瓶装瑶柱鲍鱼汁适量

、

老抽少许

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

、

葱、姜、蒜片适量

、

淀粉一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
熟海参解冻
步骤2/8 点击查看大图
海参洗净，放开水中煮开，捞起备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油烧热，放姜葱蒜炒香，去掉姜葱蒜，留油。
步骤4/8 点击查看大图
油锅中放一碗水、鲍鱼汁、生抽、蚝油、老抽、盐，烧开，倒入水淀粉搅拌至浓稠状。
步骤5/8 点击查看大图
西南花去皮，洗净，在放有盐的开水中煮2分钟
步骤6/8 点击查看大图
摆盘
步骤7/8 点击查看大图
淋上煮好的鲍汁，鲍汁拌米饭是绝配
最后一步点击查看大图
来个大集合

小贴士

老抽调色用，慢慢加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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