酸菜鸡煲
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡块提前一小时泡去血水,加入盐,两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒抓拌均匀,加入一勺食用油包浆,腌制30小时;
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中少放一点油,放入鸡块煎至表面焦黄;
-
步骤3/7
点击查看大图
砂锅放油,油热后放入葱姜蒜、香叶桂皮干辣椒这些香料、花椒粉炒出香味;
-
步骤4/7
点击查看大图
放入提前切好、洗净的酸菜;
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入煎好的鸡块,和腌制鸡块的酱料;
-
步骤6/7
点击查看大图
一碗开水,盖上锅盖转小火炖20分钟;
-
最后一步
点击查看大图
家里还有半个红椒就放上了,不放也行。酸菜和鸡块简直是绝配呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
酸菜鸡煲的相关分类
酸菜鸡煲的相关推荐
-
红烧牛肉
980180人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
191890人看过 -
鲜美小炒❤️平菇炒肉片
198382人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
233713人看过 -
红烧鸡翅根
4712446人看过 -
鱼香肉丝
6363831人看过 -
私房酸菜鸡------够酸爽够味儿
1189363人看过 -
#夏日撩人滋味#干煸土豆丝
361961人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80364212人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
212270人看过 -
最爱的红烧鸡块
8890511人看过 -
平菇炒肉
187424人看过