梭子蟹蒸蛋【宝宝辅食】
16个月以上 我这次做了两个版本的，孩子吃的，提前把肉给挖出来了，搭配着滑嫩的蒸蛋一块，直接用勺挖着吃，一大口一大口的，吃的就是过瘾。
-
步骤1/11
点击查看大图
· 参考月龄 ·16个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡蛋2个 / 梭子蟹1只辅料：葱丝、姜丝、酱油
-
步骤2/11
点击查看大图
新鲜的梭子蟹清洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
掰开，去掉里面的腮和不能食用的内脏。
-
步骤4/11
点击查看大图
处理好的螃蟹对半切开，摆入碗中。宝宝版的就你就蒸好把肉抠出来，摆在蛋羹上。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅散。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入1.2倍的清水和盐，同蛋液一起搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把蛋液，过筛到放了螃蟹或者螃蟹肉的碗中。过筛后的蛋液蒸出来口感更加滑嫩细腻，平时在做一些食谱的时候，也可以用上这个小技巧。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中水沸转中小火，上锅蒸制15分钟，关火后继续焖10分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸蛋熟透取出，淋上点酱油，撒上葱丝、姜丝去更好调味。
-
步骤10/11
点击查看大图
给孩子吃的，你们就把肉抠出来，熟蟹肉铺在蒸蛋上，多些鲜美的滋味。
-
最后一步
点击查看大图
螃蟹的鲜味都完全浸入到蛋液的内部了，肉和蛋混在一块吃进嘴里，就是说不出来的香和爽快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-29
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
河蚌咸肉豆腐煲
13851人看过 -
红烧牛蹄筋
1631078人看过 -
家庭版烤鱼（炒锅版）
107847人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#青椒小炒肉
595690人看过 -
梭子蟹蒸蛋
83157人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3229627人看过 -
烤箱版：烤生蚝
521009人看过 -
龙眼牛肋骨
428934人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
811626人看过 -
咸肉河蚌汤
144485人看过 -
砂锅蚕豆煲
599人看过 -
牛奶鸡蛋醪糟
601人看过
