嫩姜炒金线鱼干
平时超市买的小零食金线鱼干好吃,但量少,也不敢多吃,自己煮的放心些,而且也蛮好吃的。我是在朴朴线上买的金线鱼,现在将教程分享给你们咯!
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步骤1/6
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如图,备好材料,姜切丝,金线鱼洗净。
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步骤2/6
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热锅下油,倒入金线鱼干煸香。
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步骤3/6
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然后加入黄豆酱,料酒,翻炒两三下,装盘,备用。
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步骤4/6
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热锅下油,倒入姜丝煸香。
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步骤5/6
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然后再加入金线鱼干一起煸香,加生抽,老抽,加水,盖锅盖,焖一会。
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最后一步
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起锅,装盘,撒上葱花。
金线鱼干比较干,水可以多加些,多闷一会,这样比较软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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