是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

嫩姜炒金线鱼干的做法

点击查看大图

嫩姜炒金线鱼干

浏览 1.8万 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

平时超市买的小零食金线鱼干好吃，但量少，也不敢多吃，自己煮的放心些，而且也蛮好吃的。我是在朴朴线上买的金线鱼，现在将教程分享给你们咯！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

嫩姜 100g

、

金线鱼干 100g

、

黄豆酱 2勺

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

葱 1根

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图，备好材料，姜切丝，金线鱼洗净。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，倒入金线鱼干煸香。
步骤3/6 点击查看大图
然后加入黄豆酱，料酒，翻炒两三下，装盘，备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅下油，倒入姜丝煸香。
步骤5/6 点击查看大图
然后再加入金线鱼干一起煸香，加生抽，老抽，加水，盖锅盖，焖一会。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，撒上葱花。

小贴士

金线鱼干比较干，水可以多加些，多闷一会，这样比较软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

换个做法

嫩姜炒金线鱼干的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

嫩姜炒金线鱼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许