巨好吃的卤肉饭
自制家庭版卤肉饭~ 浓浓的酱汁包裹着每粒米饭,配上一颗大卤蛋,一大碗都不够吃,太绝了! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/11
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准备好材料:五花肉洋葱洗净切成小丁,干香菇泡发切丁,鸡蛋煮熟剥壳,葱姜蒜切好备用
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步骤2/11
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锅中少许油倒入五花肉小火翻炒
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步骤3/11
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炒至微微焦黄
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步骤4/11
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倒入切好的洋葱
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步骤5/11
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大火炒至洋葱微软
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步骤6/11
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然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒翻炒上色,再加入1勺十三香粉和桂皮八角冰糖、葱姜蒜翻炒均匀
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步骤7/11
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倒入沒过肉的清水大火煮开,加盖转中小火煮20分钟(中途记得看一下,避免烧干锅,水要一次加够)
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步骤8/11
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再放入鸡蛋煮15分钟即可出锅
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步骤9/11
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香喷喷的卤肉饭就可以出锅啦~
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步骤10/11
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自制销魂卤肉饭
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最后一步
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入口即化,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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