酸汤鱼
提倡少盐饮食,今天吃些轻盐开胃的大锅菜,比如这道酸汤鱼。 酸味是咸味的“增强剂”。加小半勺盐,只用加几滴醋就可以让咸味更明显,而减少食盐的用量。 这道酸汤鱼,一大锅金黄酸爽的汤汁,以酸增咸,鱼肉质地软嫩,煮得嫩嫩的渗满汤汁,一口鱼一口汤,味美鲜美。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/9
点击查看大图
鲈鱼处理干净;
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入腌鱼粉;
-
步骤3/9
点击查看大图
再倒入一勺料酒涂抹腌制15分钟;
-
步骤4/9
点击查看大图
莲藕焯水;
-
步骤5/9
点击查看大图
热油炒一下酸萝卜和酸菜;
-
步骤6/9
点击查看大图
加入清水再加入金汤酱煮至沸腾;
-
步骤7/9
点击查看大图
加入莲藕、花甲;
-
步骤8/9
点击查看大图
再加入笋片煮至沸腾加点葱花即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜美,酸辣可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
酸汤鱼的相关分类
酸汤鱼的相关推荐
-
#立冬第一补#鲜掉眉毛的口蘑白贝汤
151064人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌莴笋丝
208133人看过 -
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
1278389人看过 -
桂花炸糕(非糯米粉版)
440162人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
570135人看过 -
茶油凉面,只要五分钟就能拥有的快乐
367858人看过 -
超级下饭酸汤鱼
121278人看过 -
凉拌双脆
111048人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3530246人看过 -
清凉解暑的自制芒果冰棍
384006人看过 -
云南菜~青椒炒油底肉
15287人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸汤鱼
173450人看过