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荞麦鸡蛋拌面的做法

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荞麦鸡蛋拌面

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荞麦面低脂低卡，健康又美味，做法简单，10分钟就能完成，非常适合一人食。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 200克

、

鸡蛋 2个

、

葱 2根

、

油适量

、

盐适量

、

味极鲜适量

、

蚝油适量

、

鸡毛菜适量

、

金枪鱼酱适量

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中水开，放入少许食盐和油，倒入鸡毛菜焯水1分钟，捞出，装入盘中，盘中加点少许盐和油把鸡毛菜翻拌均匀即可
步骤2/4 点击查看大图
接着锅里放入荞麦面，煮3分钟左右，面团煮软捞出，装入碗中，加入葱油、生抽、蚝油、芝麻油翻拌均匀即可
步骤3/4 点击查看大图
接着锅里放入适量油，放入鸡蛋，小火慢煎至蛋黄稍凝固，不要翻面，就可以盛出
最后一步点击查看大图
然后面团碗中加入适量金枪鱼酱翻拌均匀，码上适量鸡毛菜和煎好的溏心蛋，就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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