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#凉拌一夏捞汁小海鲜的做法

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#凉拌一夏捞汁小海鲜

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夏天怎么能少了凉拌菜呢！今天给大家分享一道不能再爽口的美味凉拌菜——捞汁小海鲜，在煮熟冰镇后的鲜虾、花甲上，浇上飘着柠檬清香的蘸汁，是不是听着都流口水了！一起学做起来呀~

食材清单加入采购清单

“太太乐”鲜贝露（宴会） 20克

、

花蛤 200克

、

基围虾 100克

、

目鱼卷 100克

、

姜片 10克

、

蒜片 10克

、

小米椒圈 10克

、

小金橘青柠片 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调汁，将姜、蒜、小金橘切片，小米椒切成圈，所有辅料放入碗中，加入'太太乐'鲜贝露（宴会），拌匀待用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中烧水，水开加入花蛤，基围虾和目鱼卷，烧水至熟；
步骤3/5 点击查看大图
小海鲜们焯熟捞出后，用净水冲洗并用冰水浸泡，待凉后沥干水份备用；
步骤4/5 点击查看大图
将上述的海鲜放入调好的汁水中拌匀后放入冰箱冷藏2小时。
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然后取出装盘即可享用美味啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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