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蒜苔炒肉末的做法

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蒜苔炒肉末

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非常下饭，超级喜欢的一道菜。参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 300g

、

肉末 200g

、

蒜头 1头

、

酱油 1勺

、

蚝油半勺

、

豆瓣酱 1勺

、

食用油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
蒜苔洗净切成1厘米左右的段备用。
步骤3/10 点击查看大图
蒜头去皮剁成蒜末备用。
步骤4/10 点击查看大图
碗里加入1勺豆瓣酱、1勺酱油、半勺蚝油、半勺白糖调匀制成酱汁备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入少许食用油烧热倒入蒜末爆香。
步骤6/10 点击查看大图
倒入肉末炒干水汽
步骤7/10 点击查看大图
倒入调好的酱汁炒出酱香味。
步骤8/10 点击查看大图
倒入蒜苔翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入小半碗热水煮开，蒜苔熟了收汁就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
用来拌面、拌面或者就着馍吃，都非常美味。

小贴士

以10毫升量勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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