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青瓜炒肉的做法

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青瓜炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200克

、

青瓜 1条

、

姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

玉米淀粉 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材：肉洗净切片放调料腌制10分钟，青瓜洗净切片（不要切的太薄），姜蒜切好备用
步骤2/13 点击查看大图
肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟
步骤3/13 点击查看大图
热油爆香姜蒜
步骤4/13 点击查看大图
倒入腌制好的瘦肉
步骤5/13 点击查看大图
大火炒至变色
步骤6/13 点击查看大图
倒入青瓜翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入1勺生抽
步骤8/13 点击查看大图
1勺蚝油
步骤9/13 点击查看大图
适量盐调味，大火翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
加入水淀粉勾芡水淀粉：1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀
步骤11/13 点击查看大图
最后大火翻炒收汁即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
青瓜炒肉这样做真的很好吃哟～
最后一步点击查看大图
脆甜可口～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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