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凉拌鸡蛋干的做法

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凉拌鸡蛋干

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晚餐

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鸡蛋干 1块

、

胡萝卜一个

、

葱丝适量

、

味极鲜 1勺

、

蚝油 1小勺

、

油盐(香油) 适量

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材:一根胡萝卜，一颗小葱，一块鸡蛋干。(食材根据人的食量，我的是两个人的)
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋干切成片，再切成细长条
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜切丝，葱切丝，把切好的鸡蛋干，葱丝和焯水过的胡萝卜丝放在盆中。(胡萝卜焯水后会变软，我感觉好吃)
最后一步点击查看大图
最后加入食盐，味极鲜(生抽)，蚝油，醋，香油适量，搅拌OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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