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酸辣土豆丝

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今天吃家常菜酸辣土豆丝参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

大蒜 2瓣

、

葱半根

、

辣椒 3个

、

陈醋 15克

、

鸡汁 5克

、

生抽 5克

、

盐 2克

、

食用油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
需要的食材
步骤2/10 点击查看大图
土豆削皮，切片再切丝
步骤3/10 点击查看大图
切丝后用清水冲洗淀粉，放入水中浸泡
步骤4/10 点击查看大图
葱切丝，蒜切片，辣椒切段
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒油，加入葱蒜辣椒煸炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
土豆丝控水加入锅中
步骤7/10 点击查看大图
翻炒几下沿锅边淋入陈醋翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
炒至适合的口感加鸡汁，生抽，盐调味
步骤9/10 点击查看大图
出锅前撒一些蒜末
最后一步点击查看大图
土豆丝炒好啦开吃吧酸辣下饭

小贴士

其他根据个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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