简单好吃～炒蚕蛹
补充蛋白质，多吃蚕蛹。 口感好，操作简单。 炒蚕蛹，还是跟我婆婆学的。 一定要炒到蚕蛹膨胀变大，翻炒有沙沙声。 这样的蚕蛹才会香酥可口。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/10
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食材
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香菜洗净切段，干辣椒一切二
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锅中倒油
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放入洗净的蚕蛹和辣椒。
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步骤5/10
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翻炒的时候有水，不要害怕。继续翻炒。炒到水收干的时候会有点粘锅，这时候需要换一个锅。
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步骤6/10
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换了锅，不用倒油。继续干煸。
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步骤7/10
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炒到蚕蛹膨胀了，翻炒有沙沙声。加入香菜段。
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步骤8/10
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一勺盐
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步骤9/10
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拌匀，出锅。
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最后一步
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嘎吱嘎吱，好吃
一定要最后放盐，让蚕蛹表面有点咸味就可。
少调料，香酥可口的蚕蛹就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
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