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鲜虾丝瓜汤的做法

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鲜虾丝瓜汤

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本地海水虾来了，一早市场买了2斤活蹦乱跳的，又买了两根老农的丝瓜，丝瓜也是收获的季节，又便宜又好，那就做一碗老妈爱吃的鲜虾丝瓜汤参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鲜海虾 250g

、

丝瓜 1根

、

蒜 5瓣

、

油 50g

、

生抽半勺

、

料酒 1勺

、

糖 5克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
今天的鲜海虾丝瓜蒜
步骤2/7 点击查看大图
虾洗净淋干水份，蒜切片(可以少放些)，丝瓜滚刀切块儿
步骤3/7 点击查看大图
锅里虾油放入虾，中小火慢慢炸收炸出红油，厨房里弥漫着虾的鲜味，这样最好吃，然后倒出多余的油（喝汤要少油哦），加入蒜片
步骤4/7 点击查看大图
倒入丝瓜，加生抽料酒糖翻炒
步骤5/7 点击查看大图
然后加热水再煮开，撇去浮沫，点几粒盐，就可以出锅了
步骤6/7 点击查看大图
感觉汤汁有些少，喜欢喝汤可以多放些水哦，今天中午菜样多了，怕吃不完水就加的少
最后一步点击查看大图
装碗上桌，鲜美可口，大家都觉得今天的虾很好吃，红色汤汁更鲜美

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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