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肉片炒山药的做法

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肉片炒山药

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山药具有健脾养胃，益肺止咳，降低血糖的作用。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药半根

、

肉片适量

、

青椒半个

、

盐适量

、

葱花适量

、

植物油适量

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
山药洗净去皮，切成斜段。
步骤2/15 点击查看大图
再切成菱形片。
步骤3/15 点击查看大图
泡入清水中，避免氧化变黑。
步骤4/15 点击查看大图
锅中烧开水，水开后倒入山药片焯水。
步骤5/15 点击查看大图
2分钟后捞出，放入凉水中过水，捞出备用。
步骤6/15 点击查看大图
准备其他材料：青椒切块，猪肉切片，葱花切碎。
步骤7/15 点击查看大图
锅热后倒入植物油，放入葱花。
步骤8/15 点击查看大图
煸炒几下后倒入肉片。
步骤9/15 点击查看大图
炒至变色后加入六月鲜特级原汁酱油。
步骤10/15 点击查看大图
煸炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
倒入青椒片煸炒。
步骤12/15 点击查看大图
倒入山药片，煸炒均匀。
步骤13/15 点击查看大图
放入适量盐。
步骤14/15 点击查看大图
煸炒均匀。
最后一步点击查看大图
装入盘中。

小贴士

山药削皮最好带上手套，避免过敏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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