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蒜苔肉酱拌面的做法

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蒜苔肉酱拌面

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10来分钟就能搞定的家常快手蒜苔肉酱拌面，蒜苔肉酱用来拌面拌米饭都巨好吃~ 参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

猪肉末 300克

、

蒜苔 1小把

、

面条 1-2人份

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
碗中加入两勺生抽
步骤3/14 点击查看大图
加入一勺老抽
步骤4/14 点击查看大图
一勺蚝油
步骤5/14 点击查看大图
一勺料酒
步骤6/14 点击查看大图
一勺豆瓣酱，3-4勺清水拌匀
步骤7/14 点击查看大图
蒜苔洗净切小丁
步骤8/14 点击查看大图
锅中热油，倒入肉末炒至变色，加入葱花姜末翻炒均匀，倒入调好的料汁
步骤9/14 点击查看大图
倒入蒜苔，煮3-5分钟
步骤10/14 点击查看大图
加入少许淀粉水
步骤11/14 点击查看大图
煮至浓稠即可出锅
步骤12/14 点击查看大图
面条煮熟后捞出
步骤13/14 点击查看大图
将肉酱浇在上面
最后一步点击查看大图
拌匀就可以开动啦

小贴士

简单又好吃，用来拌面拌米饭都好吃~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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