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山药炖鸡的做法

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山药炖鸡

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山药炖鸡汤对于人体来说具有很好的滋补作用，能够增加抵抗力，调理肠胃阴补肾。秋天来了，多喝点这个汤益处多多。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉半支

、

山药 1根

、

姜 1块

、

大葱半根

、

红枣 7颗

、

枸杞 5克

、

火腿肉片 50克

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
宰好的半只鸡（太肥）放入锅中，炒出多余的油脂。
步骤2/9 点击查看大图
放入姜片，大葱，花椒（可以去湿）料酒，炒香，把多余的油舀出来
步骤3/9 点击查看大图
然后把鸡肉放入沙锅中，加水和大枣炖至1～2个小时，（我这支老母鸡炖的有点久）
步骤4/9 点击查看大图
山药去皮切小段
步骤5/9 点击查看大图
待鸡肉炖耙时就可以放入山药和火腿片，枸杞
步骤6/9 点击查看大图
在一起炖个十多分钟，待山药耙了就可以关火放入少许盐和胡椒粉
步骤7/9 点击查看大图
来上一碗，碗中来点三七粉更好喔（没有三七粉的也可以不放）
步骤8/9 点击查看大图
成品
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美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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