香菇卤肉饭
浏览 3.0万 · 收藏 98
将做法保存到手机
香菇卤肉饭,鲜香而油腻。特别下饭,美味至极
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
150克
、
鲜香菇
5朵
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
6颗
、
料酒
适量
、
大蒜
2瓣
、
洋葱
25克
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
大葱
半根
、
十三香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备新鲜香菇,和洋葱,清洗并切块
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉,切小块,锅中烧水,倒入五花肉和料酒,去除血水浮沫。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中油烧热后,加入冰糖待其融化,加入葱姜蒜桂皮八角和肉,加入面酱,料酒,生抽,少量老抽,十三香粉一起翻炒,上色微焦后加入温水炖煮,注意炒糖色时间不要过长,肉容易变硬。先大火炖10分钟后,调小火炖一小时。加水后适当添加酱油等调料。中途加入香菇,洋葱。最后炖煮收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,不要吃太多哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
换个做法
香菇卤肉饭的相关分类
香菇卤肉饭的相关推荐
-
#豪吉藤椒油真香来袭#快手低脂早餐!土豆丝鸡蛋饼
152419人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7933315人看过 -
黄焖鸡
10711人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
576152人看过 -
鲜美多汁白菜包子
159722人看过 -
桃胶雪燕银耳羹
10912人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
215509人看过 -
生菜鸡蛋豆腐面
28人看过 -
养胃健脾|茯苓造化馒头
22人看过 -
法式黄油煎口蘑
28人看过 -
超柔软拉丝的黄油奶酥吐司!
26人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
25人看过