巧克力冰淇淋曲奇
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步骤1/12
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将需要的食材准备好
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步骤2/12
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黄油室温软化至用手可以轻松戳洞状态
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步骤3/12
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将软化好的黄油加入糖粉
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步骤4/12
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搅拌均匀防止糖粉飞溅
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步骤5/12
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中高速打发90秒，至黄油体积明显增大发白
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步骤6/12
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将鸡蛋打散，分两次加入到黄油中，搅打均匀
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步骤7/12
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准备面粉部分材料
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步骤8/12
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将面粉，奶粉，玉米淀粉，耐高温巧克力加入到打发好的黄油中
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步骤9/12
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戴上手套揉成面团
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步骤10/12
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用冰淇淋挖球器挖出冰淇淋的样子
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步骤11/12
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烤箱提前预热好，预热好后上下火中下层150℃，烤30分钟，不同烤箱脾气不同，具体根据自家情况而定
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最后一步
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时间到，放凉即可，香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦，巧克力口味yyds全家最爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-04
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