土豆芸豆炖排骨
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步骤1/10
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排骨浸泡1小时,浸泡出血水。
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步骤2/10
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土豆用勺子挖出小块。
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步骤3/10
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芸豆清洗干净,掰断备用。粉丝清洗干净备用。
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步骤4/10
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排骨冷水下锅,放入料酒,姜,小葱,大料煮开锅2分钟。捞出排骨备用。
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步骤5/10
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起锅烧油放入姜,大料,花椒爆香。
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步骤6/10
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导入排骨,酱油,白糖大火翻炒。
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步骤7/10
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倒入淹没排骨的水,开过后放入粉丝。
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步骤8/10
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开过后放入芸豆炖煮20分钟。
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步骤9/10
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倒入土豆和少量水,蚝油,继续炖煮20分钟收汁。
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最后一步
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开锅捞出装盘,完美!
东北人吃东北菜,味道正宗绝了!
土豆用勺子挖成小块味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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